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乌龙茶

Prices:300E币

Categories:茶酒饮品

Publication Date:2011-10-20

Publishers:中国轻工业出版社

Copyright Holders:中国轻工业出版社

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乌龙茶

Author:南强 著

Date Added:2011-10-30


本书介绍的,是六大茶类之一的青茶,又称乌龙茶。品饮乌龙茶,需要特别的冲泡方法,最传统、最著名的就是工夫泡法。闽粤台三地的工夫茶各有特色,但基本原则大同小异。也有更简单的方法,在了解乌龙茶特性的基础上,掌握冲泡的基本要领,一样也能享受到乌龙茶的韵味。

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